Oeufs vapeur aux légumes enveloppés de bacon
Ingrédients
- œufs
- radis rouge
- poivron jaune
- céleri occidental
- bacon
Instructions
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Step 1
Préparez les œufs, le radis rouge, le poivron jaune et le céleri occidental en les coupant en lanières minces régulières. Enveloppez les lanières avec du bacon.
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Step 2
Versez les 2/3 du mélange d’œufs dans un cuiseur à vapeur et faites cuire à la vapeur pendant environ 6 minutes jusqu’à ce que le mélange d’œufs soit pris.
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Step 3
Retirez le mélange d’œufs du cuiseur à vapeur, placez les lanières de légumes enveloppées de bacon dessus, versez le 1/3 restant du mélange d’œufs, couvrez avec du film plastique et faites cuire à la vapeur pendant encore 6 minutes jusqu’à ce que le mélange d’œufs soit pris.
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