Poulet et champignons noirs sautés
Ingrédients
- champignon noir
- porc
- vin de cuisine
- fécule
- concombre
- œufs
- ail
- glutamate de sodium
- fécule de maïs
Instructions
0% Complete
1
Step 1
Faites tremper le champignon noir dans l’eau, lavez-le, coupez la tige et coupez les plus gros en morceaux plus petits. Utilisez le dos d’un couteau pour détendre le filet de porc, tranchез-le, et mélangez-le avec une petite quantité de vin de cuisine et de sel.
2
Step 2
Ensuite, enrobez le porc de fécule, tranchез le concombre, et battez les œufs en liquide. Écrasez légèrement l’ail.
3
Step 3
Chauffez de l’huile dans une poêle, ajoutez le porc et faites-le sauter jusqu’à ce que la couleur change, puis retirez-le de la poêle. Ajoutez les œufs à la poêle et faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient légèrement pris, puis retirez-les de la poêle.
4
Step 4
Ajoutez l’ail écrasé à la poêle et faites-le sauter jusqu’à ce qu’il soit parfumé, puis ajoutez le concombre, le champignon noir, les œufs et le porc. Faites sauter pendant environ 1-2 minutes, ajoutez une petite quantité d’eau, puis ajoutez du sel, du glutamate de sodium et une petite quantité de fécule de maïs pour épaissir la sauce. Retirez de la poêle.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!