Salade de champignons d’oreille d’argent
Ingrédients
- champignons d’oreille d’argent séchés
- ciboulettes
- ail
- vinaigre
- sucre
- huile de sésame
Instructions
0% Complete
1
Step 1
Faites tremper les champignons d’oreille d’argent séchés dans de l’eau tiède pendant 1 heure à l’avance. Après avoir trempé les champignons d’oreille d’argent, faites-les blanchir dans de l’eau bouillante et égouttez l’eau (le temps ne doit pas être trop long, sinon ils deviendront mous et pourris, et le goût ne sera pas bon). Nettoyez-les et déchirez-les en petits morceaux, puis mettez-les sur une assiette pour une utilisation ultérieure.
2
Step 2
Coupez les ciboulettes en biseau et hachez l’ail. Mélangez le vinaigre, le sucre et l’huile de sésame pour faire une sauce.
3
Step 3
Versez la sauce sur les champignons d’oreille d’argent, ajoutez les ciboulettes et l’ail, et mélangez bien.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!