Champignons d’abalone au sauce à l’huile d’oignon
Ingrédients
- champignons abalone
- oignons
- gingembre
- poivrons
- huile
- sauce soja
- sauce d'huître
Instructions
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Step 1
Lavez et découpez les champignons abalone en tranches d’environ 4mm d’épaisseur.
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Step 2
Après que l’eau bout, ajoutez les champignons abalone tranchés et 1/3 de cuillère à café de sel, faites cuire pendant environ 2 minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres.
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Step 3
Faites tremper les champignons cuits dans de l’eau froide pour une utilisation ultérieure.
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Step 4
Ensuite, préparez la sauce à l’huile d’oignon en hachant finement les oignons, le gingembre et les petits poivrons, et préparez la sauce soja et la sauce d’huître.
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Step 5
Versez le mélange de sauce dans un bol et chauffez de l’huile dans une poêle antiadhésive.
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Step 6
Versez l’huile chaude sur le mélange de sauce, en essayant de la répartir uniformément.
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Step 7
La sauce à l’huile d’oignon est maintenant prête et peut être utilisée pour mélanger avec la plupart de vos ingrédients préférés.
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Step 8
Disposez les champignons abalone en cercle.
9
Step 9
Arrosez la sauce sur les champignons et ils sont prêts à être consommés.
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