Ormeaux braisés au lard et à l'ail
Plats Chauds

Ormeaux braisés au lard et à l'ail

timer 10 MIN
signal_cellular_alt Facile
person 4 Portions
Recipe
Ormeaux braisés au lard et à l'ail

About This Recipe

Champignons d’abalone au sauce à l’huile d’oignon

Instructions

Detailed preparation guide

Portions 4
Temps Total 10m

shopping_basket Ingrédients

  • champignons abalone
  • oignons
  • gingembre
  • poivrons
  • huile
  • sauce soja
  • sauce d'huître

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Lavez et découpez les champignons abalone en tranches d’environ 4mm d’épaisseur.
2
Step 2
Step 2
Après que l’eau bout, ajoutez les champignons abalone tranchés et 1/3 de cuillère à café de sel, faites cuire pendant environ 2 minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres.
3
Step 3
Step 3
Faites tremper les champignons cuits dans de l’eau froide pour une utilisation ultérieure.
4
Step 4
Step 4
Ensuite, préparez la sauce à l’huile d’oignon en hachant finement les oignons, le gingembre et les petits poivrons, et préparez la sauce soja et la sauce d’huître.
5
Step 5
Step 5
Versez le mélange de sauce dans un bol et chauffez de l’huile dans une poêle antiadhésive.
6
Step 6
Step 6
Versez l’huile chaude sur le mélange de sauce, en essayant de la répartir uniformément.
7
Step 7
Step 7
La sauce à l’huile d’oignon est maintenant prête et peut être utilisée pour mélanger avec la plupart de vos ingrédients préférés.
8
Step 8
Step 8
Disposez les champignons abalone en cercle.
9
Step 9
Step 9
Arrosez la sauce sur les champignons et ils sont prêts à être consommés.

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