Flatbread au fromage et au bacon
Instructions
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Step 1
Mettez de la farine, de la fécule de maïs et de la farine de maïs dans un bol, en vous rappelant que la farine est l’ingrédient principal, et ajoutez les autres poudres avec modération. Cassez un œuf dans le bol et commencez à pétrir. Si c’est trop sec, ajoutez un peu d’eau, et puis il est temps de montrer vos compétences en pétrissage.
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Step 2
Puisqu’il n’y a pas de levure, vous pouvez passer à l’étape suivante après le pétrissage. J’ai essayé de le couvrir de film plastique pour le laisser fermenter, mais cela n’a pas fonctionné.
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Step 3
Je n’ai pas de poêle, donc j’utilise une casserole à la place. Commencez par chauffer la casserole à feu doux, ajoutez un petit morceau de beurre et faites-le fondre. Ensuite, éteignez le feu.
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Step 4
Aplatissez la pâte dans la casserole, qui pourrait être un peu collante. Une fois qu’elle est plate, retournez les bords pour enduire les deux côtés de beurre. Déchirez une tranche de fromage en petits morceaux et répartissez-les uniformément sur la pâte, puis ajoutez une couche de bacon et d’oignons, et enfin une autre couche de tranches de fromage. Il est préférable de broyer les tranches de fromage avec une cuillère.
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Step 5
Après avoir ajouté tous les ingrédients, faites cuire à feu moyen pendant 1-2 minutes. Lorsque la pâte ne colle plus à la casserole, utilisez une spatule pour la faire pivoter pour éviter de brûler. Une fois que le fond est cuit, retournez-la et faites cuire l’autre côté.
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Step 6
Regardez la transformation incroyable ! J’ai trouvé la sauce tomate de KFC à la maison, ce qui a ajouté de la saveur et de la beauté au plat.
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Step 7
Cette méthode ne produira pas la même douceur que la pizza d’une pizzeria, mais pour ceux qui aiment essayer de nouvelles choses, je pense que c’est déjà délicieux.
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Step 8
J’ai ouvert un magasin Taobao, et j’espère que vous le soutiendrez. Nous vendons des snacks importés authentiques à 100 % et des bandes épicées authentiques du Hunan. Si vous êtes intéressé, recherchez ‘manger le cœur oublier’ sur Taobao.
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