Sautés de saucisse chinoise et chou
Ingrédients
- chou
- saucisse chinoise
- riz
- huile
Instructions
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Step 1
Déchirez le chou en morceaux à la main pour une meilleure texture. Faites cuire à la vapeur la saucisse chinoise et le riz ensemble dans une cocotte minute (placez la saucisse dans un bol et mettez une grille dessus), puis tranchез la saucisse pour une utilisation ultérieure.
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Step 2
Chauffez le wok, versez la saucisse cuite à la vapeur et le mélange d’huile et d’eau du bol dans le wok et faites stir-fry, ajoutez du sel.
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Step 3
Ajoutez le chou et faites stir-fry ensemble, ajoutez un peu d’eau pour mijoter (sans couvrir les ingrédients), éteignez le feu lorsqu’il est presque sec et servez.
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