Pak choi sauté
Ingrédients
- bok choy
- huile
- ciboulette
- ail
- huile de sésame
- glutamate de sodium
Instructions
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Step 1
Lavez le bok choy proprement, puis déchirez-le en morceaux à la main et jetez toutes les vieilles racines.
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Step 2
Chauffez de l’huile dans un wok, ajoutez des segments de ciboulette et de l’ail émincé, faites sauter pendant 10 secondes. Versez le bok choy déchiré, faites sauter à feu vif pendant 1 minute, jusqu’à ce que le bok choy se fanent.
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Step 3
Ajoutez une pincée de sel et faites sauter à feu vif, lorsque les légumes sont tendres, ajoutez quelques gouttes d’huile de sésame et assaisonnez avec du sel et du glutamate de sodium, puis servez.
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