Bass vapeur à l’huile d’oignon
Instructions
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Step 1
Tout d’abord, nous devons préparer les ingrédients nécessaires.
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Step 2
Coupez les ciboules en segments et découpez le gingembre en fines tranches.
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Step 3
Nettoyez le loup et faites quelques incisions des deux côtés.
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Step 4
Pressez un peu de jus de citron sur le poisson et répartissez-le uniformément.
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Step 5
Ensuite, ajoutez un peu de sel.
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Step 6
Remplissez les incisions du poisson avec des segments de ciboule et des tranches de gingembre, laissez mariner pendant environ 10 minutes pour que les saveurs pénètrent.
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Step 7
Faites cuire à la vapeur sur feu vif pendant 10 minutes, puis éteignez le feu et laissez mijoter pendant 5 minutes.
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Step 8
Si le bébé a juste 12 mois, retirez le gingembre et les ciboules.
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Step 9
Maintenant, préparons l’huile de ciboule : d’abord, arrosez le poisson avec de la sauce soja pour ajouter de la couleur et de la saveur.
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Step 10
Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle jusqu’à ce qu’elle bout.
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Step 11
Placez des fils de ciboule sur le poisson et versez l’huile chaude dessus de manière uniforme.
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