Pied de porc braisé aux champignons dorés

Rincez les champignons de golden needle et faites-les blanchir dans de l’eau chaude pendant 1 minute. Lavez les carottes, l’ail et les oignons verts, et hachez-les pour une utilisation ultérieure.

Coupez le porc cinq-fleurs en tranches minces, ajoutez une quantité appropriée de vin de cuisine, et laissez mariner pendant environ 10 minutes.

Ajoutez une quantité appropriée d’huile dans la casserole, chauffez l’huile, puis ajoutez le porc cinq-fleurs. Faites stir-fry jusqu’à ce que la couleur change, puis ajoutez tous les légumes et une quantité appropriée de sel. Faites stir-fry pendant un moment.

Ajoutez du MSG et c’est prêt à être servi.