Poire Neige Sucrée

Épluchez la poire et coupez-la en morceaux.

Mettez les morceaux de poire épluchée et le sucre de roche dans la casserole, ajoutez de l’eau, et faites cuire à feu vif jusqu’à ébullition, puis basculez à feu doux et continuez la cuisson pendant environ 20 minutes.