Salade d’okra au sésame
Ingrédients
- okra
- eau
- pâte de sésame
- vinaigre
- pâte d'ail
- huile parfumée
Instructions
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Step 1
Retirez l’okra de la tige, lavez-le proprement.
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Step 2
Mettez une quantité appropriée d’eau dans une casserole, portez à ébullition, puis ajoutez l’okra. Assurez-vous que l’okra est complètement submergé. Après que l’okra change de couleur, retirez-le et trempez-le dans de l’eau froide. Répétez ce processus deux fois, jusqu’à ce que l’okra soit complètement refroidi.
3
Step 3
Coupez l’okra en segments, d’environ 2,5 cm de long, et placez-les sur une assiette.
4
Step 4
Mélangez le pâte de sésame avec une petite quantité de sel, de vinaigre, de pâte d’ail et d’huile parfumée.
5
Step 5
Versez la sauce de sésame mélangée sur l’okra selon votre goût.
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