Plats Froids
Pois Blanchis
timer
15 MIN
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Medio
person
4 Portions
About This Recipe
Edamame au gingembre et à l’ail
Instructions
Detailed preparation guide
Portions
4
Temps Total
15m
shopping_basket Ingrédients
- edamames
- gingembre
- ail
- poivre chili
- huile
- sauce soja
- vinaigre
- huile de sésame
- badianes
menu_book Directions
1
Step 1
Achetez des edamames déjà taillés sur le marché, ou achetez-les non taillés et taillez les extrémités vous-même.
2
Step 2
Faites bouillir la moitié d’une casserole d’eau avec 4 cuillères à café de sel et quelques badianes (ou substituez avec de la cannelle), puis faites cuire pendant 5 minutes. Si vous préférez une texture plus molle, faites cuire pendant quelques minutes supplémentaires.
3
Step 3
Après la cuisson, rincez les edamames avec de l’eau froide jusqu’à ce qu’ils refroidissent.
4
Step 4
Hachez le gingembre et l’ail, puis chauffez de l’huile dans une poêle. Ajoutez le gingembre haché, l’ail et le poivre chili. Éteignez le feu et ajoutez les edamames cuits.
5
Step 5
Mélangez la sauce soja, le vinaigre et l’huile de sésame. Le plat est maintenant prêt à être servi.
6
Step 6
Ce est mon plat d’edamames préféré, et c’est souvent mon option de dîner lorsque je n’ai pas faim d’un repas complet.
7
Step 7
Je n’ai pas pu résister, donc je me suis servi.
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