Plats Chauds
Poisson à la vapeur
timer
10 MIN
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Medio
person
4 Portions
About This Recipe
Poisson Wuchang vapeur et sauté
Instructions
Detailed preparation guide
Portions
4
Temps Total
10m
shopping_basket Ingrédients
- poisson Wuchang
- ciboulettes
- gingembre
- huile
menu_book Directions
1
Step 1
Nettoyez le poisson Wuchang, essuyez-le et éventrez-le.
2
Step 2
Coupez les ciboulettes en filaments et tranchez le gingembre pour une utilisation ultérieure.
3
Step 3
Placez les tranches de gingembre dans le ventre du poisson et frottez du sel sur le corps du poisson. Laissez reposer pendant 5 minutes.
4
Step 4
Retirez les tranches de gingembre et faites cuire le poisson à la vapeur pendant 8 minutes.
5
Step 5
Chauffez de l’huile dans un wok, ajoutez le poisson cuit à la vapeur et faites stir-fry jusqu’à ce que ce soit fait, puis versez le mélange sur le poisson avec des ciboulettes sur le dessus.
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