Poisson Wahu Frit Croustillant
Ingrédients
- amidon
- farine de riz glutineux
- poisson Wahu
- huile
- poudre de chili
Instructions
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1
Step 1
Faites frire l’amidon.
2
Step 2
Mélangez la farine de riz glutineux.
3
Step 3
Coupez le poisson Wahu en morceaux, ajoutez du sel, de l’huile, de la sauce soja, et mélangez bien. Saupoudrez de poudre de chili et laissez mariner pendant 15 minutes.
4
Step 4
Ajoutez l’amidon frit et la farine de riz glutineux, ajoutez de l’eau et mélangez. Mettez les morceaux de poisson et mélangez bien.
5
Step 5
Chauffez la casserole, ajoutez de l’huile (plus d’huile pour couvrir les morceaux de poisson frits).
6
Step 6
Mettez les morceaux de poisson dans la casserole et faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés, puis retournez-les et continuez à faire frire jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
7
Step 7
Retirez et servez.
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