Poitrine de poulet farcie de boulettes de poulpe

Hachez 2 pièces de poitrine de poulet en petits morceaux.

Coupez les oignons, les concombres, les courgettes et les poivrons verts en petits dés.

Hachez le chou en petits morceaux.

Ajoutez une petite quantité de gingembre râpé, une cuillère à soupe de miel, une petite cuillère à café de sel, une pincée de poivre noir, du pâte d’ail de 3 gousses et de la fécule de maïs dans le poulet, et mélangez bien.

Battez un œuf et mélangez bien.

Ajoutez les dés de légumes et mélangez bien.

Faites fondre le beurre.

Faites frire les galettes de poulet à feu doux, en les retournant fréquemment.

Servez avec de la sauce tomate, de la sauce salade, de la sauce teriyaki, de la poudre d’algue et des flocons de bonito.