Poitrine de poulet farcie de boulettes de poulpe
March 23, 2025
15 Minutes
Medio
Patties de poulet
Ingrédients
- poitrine de poulet
- oignons
- concombres
- courgettes
- poivrons verts
- chou
- gingembre
- miel
- ail
- fécule de maïs
- beurre
- œuf
- sauce tomate
- sauce salade
- sauce teriyaki
- poudre d'algue
- flocons de bonito
Instructions
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1
Step 1
Hachez 2 pièces de poitrine de poulet en petits morceaux.
2
Step 2
Coupez les oignons, les concombres, les courgettes et les poivrons verts en petits dés.
3
Step 3
Hachez le chou en petits morceaux.
4
Step 4
Ajoutez une petite quantité de gingembre râpé, une cuillère à soupe de miel, une petite cuillère à café de sel, une pincée de poivre noir, du pâte d’ail de 3 gousses et de la fécule de maïs dans le poulet, et mélangez bien.
5
Step 5
Battez un œuf et mélangez bien.
6
Step 6
Ajoutez les dés de légumes et mélangez bien.
7
Step 7
Faites fondre le beurre.
8
Step 8
Faites frire les galettes de poulet à feu doux, en les retournant fréquemment.
9
Step 9
Servez avec de la sauce tomate, de la sauce salade, de la sauce teriyaki, de la poudre d’algue et des flocons de bonito.
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