Poivrons Farcis
Ingrédients
- gingembre
- ciboulettes
- mâcles d'eau
- viande
- poivrons chili
- sauce d'huître
- vin de cuisine
- fécule de maïs
- huile
Instructions
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Step 1
Broyez le gingembre et les ciboulettes, filtrez-les avec de l’eau propre pour obtenir l’eau de gingembre et de ciboulette. Écrasez les mâcles d’eau en petites particules, ajoutez-les au remplissage de viande et mélangez bien avec de la sauce d’huître, du vin de cuisine et de la fécule de maïs.
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Step 2
Coupez la tige des poivrons chili et retirez les graines.
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Step 3
Remplissez les poivrons chili avec le remplissage de viande, en vous assurant de les remplir serré.
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Step 4
Chauffez une poêle avec de l’huile à feu moyen, ajoutez les poivrons chili farcis et faites-les frire jusqu’à ce que la surface soit dorée.
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Step 5
Ajoutez de l’eau et des assaisonnements, et faites cuire jusqu’à ce que les poivrons chili soient tendres, puis réduisez la sauce et servez.
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Step 6
Image du produit.
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Step 9
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