Poisson à la vapeur
Ingrédients
- poisson
- poivrons rouges
- ciboules
- sauce aux fruits de mer
- poudre de poivre
Instructions
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Step 1
Nettoyez le poisson et retirez les organes internes et les impuretés, puis rincez et mettez de côté.
2
Step 2
Coupez les poivrons rouges et les ciboules en lanières et faites-les tremper dans l’eau.
3
Step 3
Placez le poisson sur une assiette, mettez-le dans un cuiseur à vapeur et faites-le cuire à la vapeur pendant 10 minutes après l’ébullition de l’eau.
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Step 4
Prenez une autre casserole, ajoutez de la sauce aux fruits de mer et chauffez à feu doux.
5
Step 5
Ajoutez de la poudre de poivre à la sauce aux fruits de mer.
6
Step 6
Ajoutez du sel et remuez bien pour mélanger.
7
Step 7
Retirez le poisson du cuiseur à vapeur après cuisson.
8
Step 8
Versez la sauce préparée sur le poisson.
9
Step 9
Garnissez de lanières de poivron rouge et de ciboule sur l’assiette.
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