Poisson au four
Ingrédients
- gingembre
- ciboules
- poisson
- poudre de cinq-épices
- poudre d'anis étoilé
- poudre de cumin
- sauce soja claire
- vin de cuisine
- sucre
- graines de sésame blanc
- huile comestible
Instructions
0% Complete
1
Step 1
Préparez les ingrédients principaux.
2
Step 2
Coupez le gingembre en lanières et attachez les ciboules en nœuds pour une utilisation ultérieure.
3
Step 3
Nettoyez le poisson, retirez les organes internes et faites des incisions sur son dos.
4
Step 4
Mélangez la poudre de cinq-épices, la poudre d’anis étoilé, la poudre de cumin, la poudre de poivre, la sauce soja claire, le vin de cuisine, le sel et le sucre, et appliquez le mélange à l’intérieur et à l’extérieur du poisson pour la marinade.
5
Step 5
Placez les nœuds de ciboule dans le ventre du poisson et couvrez le dos du poisson avec des lanières de gingembre.
6
Step 6
Enveloppez le poisson avec du film plastique, réfrigérez pendant la nuit pour permettre aux saveurs de pénétrer.
7
Step 7
Tapissez la plaque de cuisson avec du papier aluminium, badigeonnez d’une couche d’huile comestible, placez le poisson mariné dessus et saupoudrez de graines de sésame blanc.
8
Step 8
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius, faites cuire pendant 20 minutes, retournez et faites cuire pendant 15 minutes supplémentaires, puis laissez reposer pendant 5 minutes.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!