Poulet porc cuit avec pommes de terre séchées
Ingrédients
- Pommes de terre séchées
- Ventre de porc
- Poivrons chili séchés
- Ciboulettes
- Ail
- Poivrons verts
- Poudre à cinq épices
Instructions
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1
Step 1
Faites tremper les pommes de terre séchées dans de l’eau froide pendant environ une demi-heure.
2
Step 2
Coupez le ventre de porc en tranches, hachez les ciboulettes et l’ail, et hachez finement les poivrons verts.
3
Step 3
Faites sauter les poivrons chili séchés, les ciboulettes et l’ail dans la casserole.
4
Step 4
Ajoutez les tranches de ventre de porc à la casserole et ajoutez une quantité modérée de sauce soja.
5
Step 5
Ajoutez les pommes de terre séchées égouttées et faites sauter.
6
Step 6
Ajoutez une quantité appropriée d’eau, de poudre à cinq épices et de sel, puis couvrez la casserole.
7
Step 7
Après environ 10 minutes, ajoutez les poivrons verts hachés ou les poivrons pointus après que la sauce ait été collectée.
8
Step 8
Terminé.
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