Estomac de porc sauté aux poivrons bicolores
Ingrédients
- estomac de porc transformé
- poivrons bicolores
- huile
- vin
Instructions
0% Complete
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Step 1
Faites cuire l’estomac de porc transformé dans une marmite électrique (comme une cocotte-minute) jusqu’à ce qu’il soit cuit à 80%, puis retirez-le et coupez-le en tranches.
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Step 2
Chauffez de l’huile dans une casserole et faites sauter les poivrons bicolores jusqu’à ce qu’ils soient parfumés.
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Step 3
Ajoutez les tranches d’estomac de porc, le vin et la sauce soja, faites sauter uniformément, puis servez, en gardant le feu grand tout au long du processus.
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