Porc haché aux pois

Faites bouillir les pois dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis retirez-les et mettez-les de côté.

Chauffez l’huile, ajoutez la viande hachée et le gingembre, faites sauter jusqu’à ce que la viande soit cuite, puis ajoutez les pois et faites sauter jusqu’à ce que tout soit bien mélangé, ajoutez demi-bol d’eau, et portez à ébullition.

Épaississez la sauce, ajoutez du sel, et servez.