Porcelet Cuit Deux Fois aux Pommes de Terre et Poivrons Verts
March 23, 2025
15 Minutes
Medio
Poulet de porc croustillant sauté aux pommes de terre et poivrons verts
Ingrédients
- pork belly
- pomme de terre
- poivrons verts
- ail
- sauce soja claire
- essence de poulet
- treize épices
- sucre
Instructions
0% Complete
1
Step 1
Préparez les ingrédients. (Coupez tous les ingrédients en tranches, et assurez-vous que le ventre de porc ne soit pas coupé trop fin, ou il deviendra trop dur après la friture.)
2
Step 2
Faites frire le ventre de porc avec un peu d’huile, car le ventre de porc va libérer de l’huile pendant la cuisson.
3
Step 3
Mettez le ventre de porc frit de côté. Contrôlez la chaleur selon vos préférences, et j’adore quand il est croustillant.
4
Step 4
Faites sauter les tranches de pomme de terre.
5
Step 5
Faites sauter les tranches de pomme de terre jusqu’à ce qu’elles soient légèrement transparentes, puis ajoutez les poivrons verts et faites-les sauter ensemble.
6
Step 6
Faites sauter pendant une minute, puis ajoutez un peu d’eau.
7
Step 7
Couvrez la casserole et faites mijoter jusqu’à ce que la sauce soit réduite.
8
Step 8
Ajoutez de la sauce soja claire et faites sauter uniformément.
9
Step 9
Ajoutez du sel, de l’essence de poulet, des treize épices et du sucre, et faites sauter ensemble.
10
Step 10
Ajoutez des tranches d’ail et faites sauter jusqu’à ce que cela soit parfumé.
11
Step 11
Ajoutez le ventre de porc frit et faites sauter jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
12
Step 12
Servez et savourez !
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!