Potage de marrons d’eau et de poire
Ingrédients
- châtaignes d’eau chinoises
- poire douce
- lyciettes
- sucre de roche
Instructions
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Step 1
Lavez les châtaignes d’eau chinoises, pelez-les avec un couteau, coupez les grandes en deux et laissez les petites entières, retirez le noyau de la poire douce et coupez-la en morceaux, et faites tremper les lyciettes dans de l’eau froide.
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Step 2
Mettez de l’eau dans la casserole, puis ajoutez les châtaignes d’eau chinoises et la poire douce, après que l’eau bout, ajoutez les lyciettes, et enfin ajoutez le sucre de roche.
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