Poulet au poivre et feuilles de mille-feuilles sautés

Découpez le chou en lanières.

Coupez le porc en morceaux, ajoutez du sel, des particules de gingembre et du vin de cuisine, puis mélangez bien.

Coupez le piment en lanières.

Coupez l’ail en morceaux et coupez les ciboulettes en segments.

Chauffez de l’huile dans le wok, ajoutez les morceaux de porc et faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient éparpillés, puis ajoutez les morceaux d’ail et les segments de ciboulette et faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient parfumés.

Ajoutez une cuillère à soupe de sauce soja et faites sauter.

Ajoutez les lanières de chou et faites-les sauter jusqu’à ce qu’elles soient bien mélangées, puis ajoutez du sel.

Ajoutez les lanières de piment et faites-les sauter jusqu’à ce qu’elles soient cuites, puis ajoutez une quantité appropriée d’essence de poulet.