Poulet au poivron n'est pas correct, cela devrait être Stir-Fry de tomate et de courgette

Battez les œufs bien et mettez-les dans un bol, puis ajoutez un peu de farine et mélangez uniformément. Chauffez de l’huile dans une poêle, versez le mélange d’œufs et faites stir-fry jusqu’à ce que cela soit cuit, puis sortez-le et mettez-le de côté.

Lavez les tomates et les courgettes, tranchез les courgettes et coupez les tomates en quartiers, et mettez-les de côté.

Chauffez de l’huile dans une poêle, puis ajoutez les tomates et faites stir-fry, suivies des courgettes. Ajoutez du sel, treize épices et de la poudre de gingembre. Lorsque c’est presque cuit, ajoutez les œufs stir-fry et faites stir-fry quelques fois jusqu’à ce que cela soit terminé. Saupoudrez d’une petite quantité d’essence de poulet avant de servir.