Poulet au pot sec

Coupez les accompagnements en morceaux, choisissez de la viande de cuisse de poulet, marinez-la dans du vin de cuisine et du gingembre pendant une demi-heure.

Mettez les accompagnements dans suffisamment d’huile et faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient cuits, puis retirez-les et faites frire les cuisses de poulet jusqu’à ce que l’eau soit complètement évaporée, puis mettez-les dans une pâte de haricots et de sauce soja et faites-les stir-fry jusqu’à ce qu’ils soient uniformément colorés, puis versez les accompagnements et faites-les stir-fry ensemble pendant un moment, puis servez et garnissez de persil.

Un pot de pot parfumé épicé est prêt.