Poulet aux Deux Champignons Sautés

Lavez les ingrédients proprement et coupez-les pour une utilisation ultérieure.

Mettez une quantité appropriée d’huile dans le wok, et faites frire les têtes de pousses d’ail pour libérer l’arôme.

Ajoutez d’abord les carottes et faites-les sauter pendant un moment.

Ajoutez les champignons et les shiitakés, et faites-les sauter pendant un moment.

Après que les champignons soient devenus tendres, ajoutez les feuilles de pousses d’ail et l’essence de poulet, et faites-les sauter pendant 30 secondes avant de servir.

Servez.