Poulet aux Trois Tasses

Mélangez 250 ml d’huile, 250 ml de vin et 250 ml de sauce soja avec tous les ingrédients dans un bol pour faire la marinade.

Appliquez la marinade à l’intérieur du ventre de poulet et remplissez le gingembre et les ciboules de la marinade dans le ventre du poulet. Laissez-le mariner pendant 1-2 heures ou plus longtemps pour absorber les saveurs.

Placez le poulet mariné dans un cuiseur de riz électrique et arrosez d’une petite quantité de marinade.

Fermez le couvercle et appuyez sur le bouton de cuisson.

Contrairement aux cuiseurs de riz électriques traditionnels, le temps de cuisson pour cette méthode est plus long. Pendant la cuisson, retournez fréquemment le poulet pour assurer un chauffage et un brunissement uniformes. Une fois le programme de cuisson terminé, laissez-le reposer un moment avant de servir.