Cabbage Pourpre Sauté avec Crevettes Séchées
Ingrédients
- chou rouge
- crevettes séchées
- ail
- huile
- sucre
Instructions
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1
Step 1
Rincez le chou rouge, coupez-le en lanières minces uniformes, et égouttez l’eau;
2
Step 2
Rincez les crevettes séchées, égouttez l’eau et mettez-les de côté;
3
Step 3
Chauffez de l’huile dans une casserole, ajoutez des tranches d’ail, et faites-les revenir à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient parfumées;
4
Step 4
Passez à feu vif, versez le chou rouge dans la casserole, et faites-le revenir rapidement. Puisque le chou peut être mangé cru, il n’est pas nécessaire de le cuire jusqu’à ce qu’il soit trop cuit;
5
Step 5
Ajoutez les crevettes séchées, faites-les revenir quelques fois, ajoutez du sucre, et faites-les revenir jusqu’à ce que tout soit bien mélangé avant de servir;
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