Poulet de scallion et tofu séché sauté au porc

Préparez tous les ingrédients.

Ajoutez une quantité appropriée de sel, de sauce soja légère, de fécule de maïs, de vin de cuisine et de poivre noir à la viande, mélangez bien et laissez mariner pendant un moment.

Chauffez le wok, ajoutez une quantité appropriée d’huile et faites sauter l’ail.

Ajoutez ensuite la viande et faites sauter.

Après que la viande ait changé de couleur, ajoutez du tofu séché et faites sauter ensemble.

Faites sauter pendant un moment, puis ajoutez une petite quantité de sauce soja légère et faites sauter ensemble.

Ajoutez des ciboules et du poivre rouge et faites sauter ensemble.

Faites sauter pendant un moment, puis ajoutez une petite quantité de sel et de poivre et d’autres assaisonnements, faites sauter uniformément.

Servez sur une assiette.