Plats Chauds
Poulet en Boutons
timer
10 MIN
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Medio
person
4 Portions
About This Recipe
Gésiers de Poulet Sautés aux Poivrons
Instructions
Detailed preparation guide
Portions
4
Temps Total
10m
shopping_basket Ingrédients
- poivron vert
- poivron rouge
- gésiers de poulet
- gingembre
- ail
- badiane
- poivre en fleur séché
- pâte de haricots
- sucre
- essence de poulet
- huile
menu_book Directions
1
Step 1
Coupez le poivron vert en tubes et le poivron rouge en formes de diamant.
2
Step 2
Lavez les gésiers de poulet et séchez-les.
3
Step 3
Tranchez le gingembre et l’ail, préparez la badiane et le poivre en fleur séché, et mettez-les dans un bol pour une utilisation ultérieure.
4
Step 4
Chauffez de l’huile dans le wok jusqu’à ce qu’elle soit chaude.
5
Step 5
Ajoutez la badiane, le gingembre, l’ail et le poivre en fleur préparés, et faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient parfumés.
6
Step 6
Versez les gésiers de poulet et faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajoutez de la pâte de haricots, du sucre et une petite quantité de sauce de soja.
7
Step 7
Ajoutez les poivrons coupés.
8
Step 8
Faites sauter pendant deux minutes. Ajoutez de l’essence de poulet et du sel.
9
Step 9
Servez.
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