Tripes sautées aux poivrons et oignons
Ingrédients
- ail
- poivrons verts
- poivrons rouges
- oignons
- tripes
- sucre
- sauce soja claire
- sauce d'huître
- huile
Instructions
0% Complete
1
Step 1
Préparez les ingrédients.
2
Step 2
Chauffez le wok, ajoutez de l’huile et faites sauter des tranches d’ail.
3
Step 3
Ajoutez des poivrons verts et rouges ainsi que des oignons et faites-les sauter.
4
Step 4
Faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient cuits et ajoutez une petite quantité de sel pour lui donner un goût de base.
5
Step 5
Ensuite, mettez-les dans un plat et mettez-les de côté.
6
Step 6
Chauffez le wok à nouveau, ajoutez de l’huile et faites sauter le tripes.
7
Step 7
Ajoutez une quantité appropriée de sucre, de sauce soja claire et de sauce d’huître.
8
Step 8
Après avoir fait sauter, ajoutez les oignons et les poivrons précédemment sautés dans le wok.
9
Step 9
Faites-les sauter rapidement à feu vif jusqu’à ce que tout soit bien mélangé, puis mettez-les dans un plat.
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