Poulet et Intestin de Porc Sauté aux Oignons

Préparez les ingrédients.

Chauffez le wok, ajoutez de l’huile et faites sauter des tranches d’ail.

Ajoutez des poivrons verts et rouges ainsi que des oignons et faites-les sauter.

Faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient cuits et ajoutez une petite quantité de sel pour lui donner un goût de base.

Ensuite, mettez-les dans un plat et mettez-les de côté.

Chauffez le wok à nouveau, ajoutez de l’huile et faites sauter le tripes.

Ajoutez une quantité appropriée de sucre, de sauce soja claire et de sauce d’huître.

Après avoir fait sauter, ajoutez les oignons et les poivrons précédemment sautés dans le wok.

Faites-les sauter rapidement à feu vif jusqu’à ce que tout soit bien mélangé, puis mettez-les dans un plat.