Poulet et Tofu hachés

March 23, 2025 10 Minutes Avanzato
Recipe Plats Chauds
Poulet et Tofu hachés

Tofu Stir-Fry au porc haché

Ingrédients

Instructions

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1
Step 1
Préparez tous les ingrédients.
Step 1
2
Step 2
Coupez le tofu en cubes et faites-les tremper dans de l’eau salée légère pendant 5 minutes.
Step 2
3
Step 3
Versez de l’huile d’olive dans le wok et chauffez-la.
Step 3
4
Step 4
Faites sauter les ciboules, le gingembre et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient parfumés.
Step 4
5
Step 5
Ajoutez de la pâte de haricot Pixian.
Step 5
6
Step 6
Faites sauter jusqu’à ce que l’huile devienne rouge et parfumée.
Step 6
7
Step 7
Ajoutez de la viande hachée.
Step 7
8
Step 8
Faites sauter jusqu’à ce que la viande soit parfumée.
Step 8
9
Step 9
Ajoutez le tofu.
Step 9
10
Step 10
Ajoutez une quantité appropriée d’eau.
Step 10
11
Step 11
Ajoutez de la sauce soja.
Step 11
12
Step 12
Ajoutez du sucre et faites cuire pendant 5 minutes pour permettre au tofu d’absorber la saveur.
Step 12
13
Step 13
Ajoutez une petite quantité de sel et arrosez avec un mélange de amidon de maïs.
Step 13
14
Step 14
Arrosez avec de l’huile de sésame.
Step 14
15
Step 15
Saupoudrez d’une petite quantité de pousses d’ail et faites sauter uniformément, puis éteignez le feu.
Step 15

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