Poulet sauté à la sauce aux noix
Plats Chauds

Poulet sauté à la sauce aux noix

timer 15 MIN
signal_cellular_alt Medio
person 4 Portions
Recipe
Poulet sauté à la sauce aux noix

About This Recipe

Poulet Stir-Fry aux Noix de Grenoble

Instructions

Detailed preparation guide

Portions 4
Temps Total 15m

shopping_basket Ingrédients

  • poitrine de poulet
  • poivrons chili
  • noix de grenoble
  • vin de cuisson
  • sauce soja légère
  • amidon de maïs
  • ciboulettes

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Lavez et coupez le poitrine de poulet en petits cubes, ajoutez une petite quantité de sel et de vin de cuisson, et laissez mariner pendant 15 minutes.
2
Step 2
Step 2
Chauffez de l’huile dans une poêle, ajoutez les cubes de poulet et faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient cuits à 70%, puis mettez-les de côté.
3
Step 3
Step 3
Coupez les poivrons chili en petits segments et cassez les noix de grenoble en petits morceaux pour une utilisation ultérieure.
4
Step 4
Step 4
Ajoutez une quantité appropriée d’huile dans la poêle, faites d’abord sauter les noix, retirez l’excès d’huile, puis ajoutez les poivrons rouges pour les faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient parfumés.
5
Step 5
Step 5
Versez les cubes de poulet, ajoutez 10ml de sauce soja légère, et faites-les sauter rapidement à feu vif.
6
Step 6
Step 6
Ajoutez une quantité appropriée d’amidon de maïs, faites sauter uniformément, et ajoutez des ciboulettes hachées pour compléter.

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