Poulet sauté au brocolis

Lavez et coupez le poitrine de poulet en petits morceaux.

Ajoutez demi-cuillère à café de sucre, deux cuillères à soupe de sauce soja légère et deux cuillères à soupe de fécule de maïs, et marinez pendant 10 minutes après avoir mélangé.

Cassez le brocoli en petits bouquets, faites-les tremper dans de l’eau pendant un moment, puis rincez-les et égouttez-les.

Hachez l’ail en petits morceaux.

Chauffez une quantité appropriée d’huile, ajoutez le brocoli et faites-le sauter avec un peu de sel jusqu’à ce qu’il soit cuit, puis mettez-le de côté. Ensuite, chauffez l’huile dans le wok à nouveau et ajoutez le poulet mariné.

Faites sauter l’ail jusqu’à ce qu’il soit uniformément réparti.

Ajoutez de la sauce soja.

Ajoutez le brocoli sauté à nouveau dans le wok, faites sauter tout ensemble, ajoutez une quantité appropriée de sel et arrosez d’huile de sésame.

Faites sauter tout ensemble et servez.