Poulet au brocoli et à l’ail sauté
Ingrédients
- poitrine de poulet
- sucre
- sauce soja
- fécule de maïs
- brocoli
- ail
- huile de sésame
Instructions
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1
Step 1
Lavez et coupez le poitrine de poulet en petits morceaux.
2
Step 2
Ajoutez demi-cuillère à café de sucre, deux cuillères à soupe de sauce soja légère et deux cuillères à soupe de fécule de maïs, et marinez pendant 10 minutes après avoir mélangé.
3
Step 3
Cassez le brocoli en petits bouquets, faites-les tremper dans de l’eau pendant un moment, puis rincez-les et égouttez-les.
4
Step 4
Hachez l’ail en petits morceaux.
5
Step 5
Chauffez une quantité appropriée d’huile, ajoutez le brocoli et faites-le sauter avec un peu de sel jusqu’à ce qu’il soit cuit, puis mettez-le de côté. Ensuite, chauffez l’huile dans le wok à nouveau et ajoutez le poulet mariné.
6
Step 6
Faites sauter l’ail jusqu’à ce qu’il soit uniformément réparti.
7
Step 7
Ajoutez de la sauce soja.
8
Step 8
Ajoutez le brocoli sauté à nouveau dans le wok, faites sauter tout ensemble, ajoutez une quantité appropriée de sel et arrosez d’huile de sésame.
9
Step 9
Faites sauter tout ensemble et servez.
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