Poulet Sauté aux Haricots Verts

Trancher les haricots quatre-saisons et les mettre de côté.

Trancher le poulet, ajouter une quantité modérée de sel, de sauce soja, de poudre de poivre et d’amidon, et mélanger bien.

Chauffer une casserole, ajouter de l’huile, et faire sauter les tranches de gingembre et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient parfumés. Ajouter le poulet et faire sauter jusqu’à ce que la couleur change, puis mettre de côté.

Ajouter les haricots quatre-saisons à la casserole, faire sauter, et assaisonner avec du sel et de l’essence de poulet. Ajouter le poulet mis de côté et faire sauter jusqu’à ce que cela soit cuit, puis servir.

Le plat est prêt.