Poulet sauté n'est pas correct, le bon titre est : Porc sauté
March 23, 2025
15 Minutes
Medio
Poulet et ventre de porc sautés
Ingrédients
- viande maigre
- ventre de porc
- ail
- poivrons verts
- poivrons rouges
- huile
- vin de cuisine
- fécule de maïs
- sauce soja
Instructions
0% Complete
1
Step 1
Trancher la viande maigre, couper le ventre de porc en tranches, trancher l’ail et couper les poivrons verts et rouges en tranches roulées.
2
Step 2
Ajouter 2g de sel, 2g de sauce soja, du vin de cuisine et de la fécule de maïs aux tranches de viande maigre et mélanger bien, mariner pendant 5 minutes.
3
Step 3
Chauffer le wok, ajouter de l’huile et lorsque l’huile est à 60% chaude, ajouter les tranches de ventre de porc et faire sauter jusqu’à ce que l’huile soit libérée et légèrement dorée.
4
Step 4
Ajouter les tranches d’ail, les poivrons verts et rouges et faire sauter uniformément. Ajouter 4g de sel.
5
Step 5
Ajouter la viande maigre et faire sauter.
6
Step 6
Verser 3g de sauce soja et faire sauter uniformément, puis servir.
7
Step 7
Image du produit fini
8
Step 8
Image du produit fini
9
Step 9
Image du produit fini
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!