Poulet sauté n'est pas correct, le bon titre est : Porc sauté
Plats Chauds

Poulet sauté n'est pas correct, le bon titre est : Porc sauté

timer 15 MIN
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person 4 Portions
Recipe
Poulet sauté n'est pas correct, le bon titre est : Porc sauté

About This Recipe

Poulet et ventre de porc sautés

Instructions

Detailed preparation guide

Portions 4
Temps Total 15m

shopping_basket Ingrédients

  • viande maigre
  • ventre de porc
  • ail
  • poivrons verts
  • poivrons rouges
  • huile
  • vin de cuisine
  • fécule de maïs
  • sauce soja

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Trancher la viande maigre, couper le ventre de porc en tranches, trancher l’ail et couper les poivrons verts et rouges en tranches roulées.
2
Step 2
Step 2
Ajouter 2g de sel, 2g de sauce soja, du vin de cuisine et de la fécule de maïs aux tranches de viande maigre et mélanger bien, mariner pendant 5 minutes.
3
Step 3
Step 3
Chauffer le wok, ajouter de l’huile et lorsque l’huile est à 60% chaude, ajouter les tranches de ventre de porc et faire sauter jusqu’à ce que l’huile soit libérée et légèrement dorée.
4
Step 4
Step 4
Ajouter les tranches d’ail, les poivrons verts et rouges et faire sauter uniformément. Ajouter 4g de sel.
5
Step 5
Step 5
Ajouter la viande maigre et faire sauter.
6
Step 6
Step 6
Verser 3g de sauce soja et faire sauter uniformément, puis servir.
7
Step 7
Step 7
Image du produit fini
8
Step 8
Step 8
Image du produit fini
9
Step 9
Step 9
Image du produit fini

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