Cuisses de Poulet Glacées au Soja avec Oeufs de Caille
Ingrédients
- cuisses de poulet
- œufs de caille
- huile
- sauce soja
- vin de cuisine
- sauce hoisin
- sucre
- gingembre
- poivrons
Instructions
0% Complete
1
Step 1
Nettoyez les cuisses de poulet et égouttez l’eau;
2
Step 2
Faites frire les œufs de caille dans une poêle d’huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés, puis mettez-les de côté;
3
Step 3
Mélangez la sauce soja, le vin de cuisine, la sauce hoisin et le sucre pour faire une sauce;
4
Step 4
Mettez les cuisses de poulet dans une poêle, faites-les frire des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient dorées, puis versez la sauce, les tranches de gingembre et les poivrons, et faites sauter;
5
Step 5
Ajoutez 1 bol d’eau claire, ajoutez les œufs de caille frits, et faites bouillir à feu vif avant de réduire à feu moyen-bas;
6
Step 6
Après 20 minutes de cuisson, insérez une brochette, et si elle ressort propre, c’est cuit, puis collectez la sauce et servez.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!