Poulet stir-fry aux scapes d’ail
Ingrédients
- viande
- sauce soja légère
- vin de cuisine
- turions d’ail
- huile
- sauce soja foncée
- eau
Instructions
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Step 1
Faites mariner la viande tranchée dans un mélange de sauce soja légère et de vin de cuisine pendant 15 minutes.
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Step 2
Lavez et coupez les turions d’ail en segments. Faites chauffer de l’huile dans un wok et faites stir-fry les tranches de viande pendant un moment.
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Step 3
Ajoutez les turions d’ail et faites stir-fry, puis ajoutez de la sauce soja foncée et une petite quantité d’eau, couvrez le wok avec un couvercle.
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Step 4
Faites cuire pendant 7 minutes, puis retirez du feu et servez.
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