Pousses d'ail au porc sauté

Faites mariner la viande tranchée dans un mélange de sauce soja légère et de vin de cuisine pendant 15 minutes.

Lavez et coupez les turions d’ail en segments. Faites chauffer de l’huile dans un wok et faites stir-fry les tranches de viande pendant un moment.

Ajoutez les turions d’ail et faites stir-fry, puis ajoutez de la sauce soja foncée et une petite quantité d’eau, couvrez le wok avec un couvercle.

Faites cuire pendant 7 minutes, puis retirez du feu et servez.