Pousses de bambou sautées
Ingrédients
- pousses de bambou
- huile
- sucre
- huile de sésame
Instructions
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Step 1
Épluchez les pousses de bambou, coupez les vieilles racines,
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Step 2
Utilisez le dos du couteau pour détacher et couper en segments ;
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Step 3
Chauffez la casserole avec de l’huile,
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Step 4
Après que l’huile soit chaude, versez les segments de pousses de bambou et faites sauter, ajoutez du sucre pour assaisonner ;
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Step 5
Ajoutez une quantité appropriée d’eau, faites mijoter à feu moyen pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que la soupe soit sèche et parfumée, et arrosez d’une petite quantité d’huile de sésame.
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