Pousses de bambou et carottes sautées

Tranchez les pousses de bambou et les carottes;

Chauffez le wok avec de l’huile froide, faites sauter les carottes pendant environ 2 minutes;

Ajoutez les pousses de bambou tranchées et continuez à faire sauter pendant environ 1 minute;

Ajoutez un peu de sauce soja et un peu d’eau, faites sauter;

Ajoutez du sel, épaississez avec de la fécule de maïs, saupoudrez de ciboulette et arrosez d’huile de sésame.