Pousses de haricots sautées

Lavez les germes de haricot proprement, coupez les ciboules d’ail, tranches de poivron rouge, tranches de gingembre et hachez les ciboules en forme de fleur.

Mettez de l’huile dans la casserole, et lorsqu’elle est chauffée à 70%, ajoutez des poivrons, des fleurs de ciboule et des tranches de gingembre pour faire revenir jusqu’à ce que cela soit parfumé.

Ajoutez des germes de haricot et une petite quantité de vin de cuisine pour faire revenir pendant un certain temps.

Ajoutez des ciboules d’ail et des tranches de poivron rouge, faites revenir jusqu’à ce que les ciboules d’ail soient cuites.

Assaisonnez de sel, puis ajoutez une petite quantité de MSG et quelques gouttes d’huile de sésame, faites revenir uniformément et servez.