Plats Chauds
Purée de brocolis et pommes de terre
timer
15 MIN
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Medio
person
4 Portions
About This Recipe
Purée de brocoli et pommes de terre
Instructions
Detailed preparation guide
Portions
4
Temps Total
15m
shopping_basket Ingrédients
- brocolis
- pommes de terre
menu_book Directions
1
Step 1
Tout d’abord, préparez les ingrédients.
2
Step 2
Lavez les brocolis et laissez-les tremper dans l’eau pendant une demi-heure pour enlever toutes les impuretés.
3
Step 3
Coupez les pommes de terre en petits morceaux.
4
Step 4
Mettez-les dans un robot culinaire.
5
Step 5
Faites cuire les pommes de terre à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient cuites (ou utilisez un cuiseur à vapeur pour les cuire).
6
Step 6
Ensuite, écrasez les pommes de terre.
7
Step 7
Prenez une poche à douille et mettez-la dans un verre.
8
Step 8
Versez les pommes de terre écrasées dans la poche à douille et mettez-la de côté.
9
Step 9
Faites bouillir de l’eau dans une casserole et ajoutez les brocolis.
10
Step 10
Faites blanchir les brocolis pendant 2-3 minutes.
11
Step 11
Après le blanchiment, égouttez l’eau et mettez les brocolis dans un robot culinaire.
12
Step 12
Mixez les brocolis en purée.
13
Step 13
Squeezez les pommes de terre écrasées dans un bol et donnez-leur une petite forme.
14
Step 14
Versez la purée de brocolis sur les pommes de terre écrasées.
15
Step 15
Créez une petite forme, ce qui la rendra plus intéressante pour votre bébé.
16
Step 16
La purée de brocolis et de pommes de terre est maintenant terminée.
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