Pomfret grillé
Instructions
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Step 1
Utilisez la plaque chauffante électrique avec un bel aspect, un panneau de contrôle à affichage LCD et une fonction de promesse vocale, ce qui est très pratique à utiliser.
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Step 2
Le pomfret frais et gras sur le marché est irrésistible, donc j’en ai acheté un morceau supplémentaire.
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Step 3
Après avoir coupé le pomfret, lavez-le et égouttez l’eau. Ajoutez une cuillère à café de sel et répartissez-le uniformément des deux côtés, marinade pendant plus de 30 minutes.
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Step 4
Après la marinade, rincez le pomfret avec de l’eau propre et utilisez du papier de cuisine pour absorber l’eau du poisson.
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Step 5
Préparez un bol avec de l’huile et un pinceau.
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Step 6
Préchauffez la plaque chauffante électrique, ouvrez-la et badigeonnez une couche d’huile sur les poêles supérieure et inférieure.
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Step 7
Placez le pomfret à plat et appuyez sur la touche de fonction requise. La plaque chauffante électrique va commencer à fonctionner. (Il est recommandé de lire le manuel avant la première utilisation pour vous familiariser avec toutes les fonctions.)
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Step 8
Après la cuisson, la promesse vocale retentira et vous pourrez ouvrir la plaque chauffante électrique pour voir le pomfret doré.
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Step 9
Utilisez la spatule en bois fournie avec la plaque chauffante électrique pour délicatement soulever le pomfret.
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Step 10
Servez et savourez.
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Step 11
Aucun assaisonnement supplémentaire n’est nécessaire, car la saveur est déjà riche et délicieuse.
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Step 12
L’ajout d’un peu d’huile d’oignon peut également amener une belle saveur.
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