Salade de racine de lotus marinée
Ingrédients
- racine de lotus
- poivrons verts
- poivrons rouges
- ail
- sauce soja
- vinaigre de sucre
- huile de piment
Instructions
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Step 1
Préparez les tranches de racine de lotus lavées, qui sont déjà coupées.
2
Step 2
Faites-les blanchir dans de l’eau bouillante.
3
Step 3
Ajoutez des poivrons verts et rouges, de l’ail, et laissez mariner pendant 2 minutes pour faciliter l’absorption des saveurs.
4
Step 4
Ajoutez ensuite de la sauce soja et du vinaigre de sucre.
5
Step 5
Enfin, ajoutez de l’huile de piment et mélangez bien.
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Step 6
C’est prêt à être consommé.
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