Ragoût de pommes de terre et de haricots verts

Coupez les pommes de terre en dés.

Chauffez l’huile dans un wok, puis ajoutez les ciboules et les haricots verts.

Faites sauter les haricots verts jusqu’à ce qu’ils deviennent verts.

Ajoutez les pommes de terre et faites-les sauter brièvement.

Ajoutez le sel, le glutamate monosodique, le sucre, la sauce soja légère et les treize épices, et faites-les sauter bien.

Versez de l’eau, couvrez la casserole et faites mijoter jusqu’à ce que l’eau se soit évaporée.

Retirez du pot, les haricots verts et les pommes de terre sont cuits et ont un excellent goût.