Poivrons stir-frits
Ingrédients
- radis
- huile
- sauce soja
- sucre
- glutamate de sodium
Instructions
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1
Step 1
Épluchez et lavez le radis, puis coupez-le en cubes.
2
Step 2
Faites bouillir de l’eau dans une casserole et blanchissez brièvement le radis.
3
Step 3
Chauffez de l’huile dans un wok, ajoutez le radis et faites sauter.
4
Step 4
Ajoutez une petite quantité de sauce soja et faites sauter.
5
Step 5
Ajoutez une petite quantité de sel et faites sauter.
6
Step 6
Ajoutez une petite quantité de sucre, couvrez le couvercle et faites mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
7
Step 7
Enfin, ajoutez une petite quantité de glutamate de sodium et mélangez bien avant de servir.
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