Riz au Côte de Porc

Préparez un bol de riz cuit à la vapeur et couvrez-le de film plastique.

Placez des oignons doux tranchés sur le film plastique, et ajoutez 3 cuillères à soupe de sauce d’anchois.

Coupez le côtelet de porc pré-frit en morceaux et placez-les sur les oignons.

Couvrez les oignons avec le côtelet de porc.

Battez légèrement 2 œufs, en veillant à ne pas trop mélanger le jaune.

Versez le mélange d’œufs sur le côtelet de porc.

Couvrez l’ensemble du bol de film plastique.

Faites chauffer au micro-ondes pendant 3-4 minutes, puis retirez et ouvrez le film plastique.

Servez et savourez !